Lycopene yang ada pada tomat diduga dapat
mencegah kerut dan bintik hitam akibat sinar matahari, karena 80% kerut
disebabkan oleh sinar matahari. Lycopene merupakan salah satu antioksidan ampuh
sehingga dapat menghentikan proses penuaan yang diakibatkan oleh paparan sinar
matahari maupun radikal bebas.
Untuk
mengkonsumsi tomat, kita sebaiknya memakan tomat yang telah dimasak terlebih
dahulu. Karena meskipun tomat mentah mengandung banyak lycopene, tetapi
kandungan lycopene yang terkandung dalam tomat yang telah dimasak akan
meningkat hingga empat kali lipat.
0 komentar:
Posting Komentar